Wątek kulinarny. Przepisy forumowiczów

Nic związanego z tematami 'nerwica', 'stres', 'depresja', 'psychologia' itd.
W końcu nie tylko psychologią człowiek żyje. ;)

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 04 lis 2009, 15:57
Oooo kurcze, faktycznie ! :smile: :smile: To dzięki w takim razie, wyprobuje :smile:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Razorbladerka_ 04 lis 2009, 16:34
hehehe moze dla chłopaka na urodzinki hi hi :D
Slowa zlewaja sie w falszywy ton gdy nadwrazliwosc jest jak bilet w jedna strone stad... Musze leczyc sie na bol i strach.



Ja tancze a niebo gra!!! :-D
Avatar użytkownika
Offline
Posty
1220
Dołączył(a)
29 wrz 2009, 20:56
Lokalizacja
Gdańsk

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 04 lis 2009, 16:50
Chętnie bym zrobiła ale rumu nie mam :? :(
Póki co wstawiłam te ciastka na które Wovka przepis dała :smile: Zobaczymy jak wyjdą ;)
magdalenabmw
Offline

Doradca Nerwica.com

przez Doradca Nerwica.com
Polecam tych psychologów i psychoterapeutów z Twojej okolicy
Doradca Nerwica.com

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 04 lis 2009, 17:24
magdalenabmw, wyjdà na pewno te ciacha.juz nie rzygam,chociaz tyle dobrze :twisted: :twisted:

jutro wrzucè juz cos na swièta!!
wovacuum
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Razorbladerka_ 04 lis 2009, 17:40
Już na święta???? Nie za wczesnie troszeczkę?? Chociaż fakt, ze juz w hipermarketach są mikołaje i ozdoby choinkowe!!! Ludzie toć to masakra jakaś... :shock:
Slowa zlewaja sie w falszywy ton gdy nadwrazliwosc jest jak bilet w jedna strone stad... Musze leczyc sie na bol i strach.



Ja tancze a niebo gra!!! :-D
Avatar użytkownika
Offline
Posty
1220
Dołączył(a)
29 wrz 2009, 20:56
Lokalizacja
Gdańsk

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez fobia 04 lis 2009, 19:32
dla mnie moze byc cos na swieta - moze zdaze wyprobowac przepis na sobie zanim podam rodzince ;P
Offline
Posty
2243
Dołączył(a)
12 wrz 2008, 01:39

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Razorbladerka_ 04 lis 2009, 19:58
W sumie niezly pomysł fobia hehe
Slowa zlewaja sie w falszywy ton gdy nadwrazliwosc jest jak bilet w jedna strone stad... Musze leczyc sie na bol i strach.



Ja tancze a niebo gra!!! :-D
Avatar użytkownika
Offline
Posty
1220
Dołączył(a)
29 wrz 2009, 20:56
Lokalizacja
Gdańsk

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez bliksa 04 lis 2009, 22:54
Budyń z warzyw



Składniki:
40 dag włoszczyzny z kapustą
15 dag ugotowanych ziemniaków
5 dag bułki czerstwej
mleko do namoczenia
4 dag witaminizowanej margaryny
2 łyżki szczypiorku, zielonej pietruszki i koperku
sól
gałka muszkatołowa
pieprz
6 białek
tłuszcz i bułka tarta do formy

Sposób wykonania:
Włoszczyznę opłukać, oczyścić, zalać wrzącą wodą i ugotować do miękkości, jak najbardziej odparowując wywar. Miękkie warzywa odcedzić, przestudzić i drobno posiekać nierdzewnym nożem. Opłukać i drobno pokrajać szczypiorek i pietruszkę. Ugotować i rozetrzeć ziemniaki. Namoczyć w reszcie wywaru z warzyw i w mleku bułkę, odcisnąć. Utrzeć margarynę, dodając kolejno szczypiorek, przyprawy, bułkę, 1 surowe białko i roztarte ziemniaki. Na końcu masę wymieszać z posiekanymi, ugotowanymi warzywami. Ubić białka, lekko wymieszać z masą budyniową. Jeżeli masa za rzadka, dodać 1-2 łyżek tartej bułki: Masę wyłożyć do formy, zamknąć i ugotować (3/g godz.). Podać z sosem koperkowym, pomidorowym, chrzanowym - zależnie od sezonu.
Są takie chwile, w których człowiek przytuliłby się nawet do jeża.
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
1827
Dołączył(a)
26 kwi 2009, 16:19
Lokalizacja
F 41.2

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez GreenEye 05 lis 2009, 00:06
Hej :D a czy ktoś z Was wie jak zrobić dobry sos winegret? Nie chodzi mi bynajmniej o Knorra z torebki... :smile:
Offline
ExModerator
Posty
526
Dołączył(a)
02 lis 2009, 00:33
Lokalizacja
Zielony Przylądek

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 05 lis 2009, 00:12
Niewiem jak winegret zrobić, ale wiem jak zrobić czosnkowy i ziołowy (w kebabie robiłam sama więc mam wprawę :P )
Ciastka wyszły mniam, mój Misio kazał podziękować Wovie za przepis :mrgreen: Wrzucam kurczaka ktorego ja często robię.

KURCZAK ORIENTALNY
Z CEBULĄ I PORAMI


Składniki na 2 porcje

• FILET Z PIERSI KURCZAKA-POKROIĆ

• 1 CEBULA-POKROIĆ W KOSTKĘ

• 1 POR-POKROIĆ W KOSTKĘ

• KILKA PIECZAREK-POKROIĆ W/G UZNANIA

• MĄKA ZIEMNIACZANA-1 ŁYŻKA

• KAPUSTA PEKIŃSKA-1 GŁÓWKA

• SOS SOJOWY

• OLEJ

• ZIELENINA


Etapy przygotowania

1. DO POKROJONYCH PIERSI Z KURCZAKA -DODAJEMY(WLEWAMY) 2-3 ŁYŻKI STOŁOWE SOSU SOJOWEGO(NAJLEPIEJ JASNY SOS,ABY KURCZAK NIE ZMIENIŁ SWOJEJ BARWY) - WYMIESZAĆ.

2. NASTĘPNIE DODAJEMY ZMIAŻDŻONY CZOSNEK,1 ŁYŻECZKĘ IMBIRU W PROSZKU I 1 ŁYŻKĘ MĄKI ZIEMNIACZANEJ.WSZYSTKIE TE SKŁADNIKI DOBRZE WYMIESZAĆ ZE SOBĄ.

3. DOBRZE WYMIESZANEGO Z TYMI SKŁADNIKAMI KURCZAKA-PRZEKŁADAMY NA DOBRZE ROZGRZANY TŁUSZCZ NA PATELNI I WYMIESZAĆ TAK,ABY WSZYSTKIE KAWAŁECZKI KURCZAKA BYŁY ODDZIELONE OD SIEBIE I SIĘ NIE SKLEJAŁY.

4. USMAŻONEGO KURCZAKA PRZEKŁADAMY DO DRUGIEGO NACZYNIA.NA TYM SAMYM TŁUSZCZU KRÓTKO SMAŻYMY POKROJONĄ 1 CEBULĘ,POKROJONEGO 1 PORA I POKROJONE PIECZARKI. WSZYSTKIE TE SKŁADNIKI RAZEM SMAŻYMY.JEŚLI ZACHODZI POTRZEBA-TO MOŻNA DODAĆ NIECO OLEJU.

5. GDY PIECZARKI,CEBULA I POR SIĘ LEKKO ZESZKLĄ,PONOWNIE DODAJEMY USMAŻONEGO WCZEŚNIEJ KURCZAKA I PRZEZ CHWILĘ WSZYSTKIE TE SKŁADNIKI MUSIMY WSPÓLNIE WYMIESZAĆ I PODSMAŻYĆ (LEKKO MIESZAJĄC).

6. TERAZ DODAJEMY 1 SZKL. BULIONU Z KURCZAKA- WYMIESZAĆ,A NASTĘPNIE DODAJEMY POKROJONĄ W PASKI KAPUSTĘ PEKIŃSKĄ.I W TYM MOMENCIE JUŻ MUSIMY WYŁĄCZYĆ OGIEŃ

7. POTRAWĘ WYMIESZAĆ ZE SOBĄ-POTRAWA JEST JUŻ GOTOWA.
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez bliksa 05 lis 2009, 00:21
mój sos vinegret

4 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu winnego (można więcej)
1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżeczka musztardy
sól,
cukier i pieprz do smaku

odstawic na godzinke do lodówki
Są takie chwile, w których człowiek przytuliłby się nawet do jeża.
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
1827
Dołączył(a)
26 kwi 2009, 16:19
Lokalizacja
F 41.2

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez GreenEye 05 lis 2009, 00:32
Dzięki Bli :* na pewno wypróbuję :D Mag możesz wrzucić też swoje przepisy na te sosy :)
Offline
ExModerator
Posty
526
Dołączył(a)
02 lis 2009, 00:33
Lokalizacja
Zielony Przylądek

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez bliksa 05 lis 2009, 00:40
Gazpacho


Składniki
425 ml bulionu warzywnego
450 g pomidorów
pół ogórka - 1 papryka
1 cebula, 3 ząbki czosnku
1 papryka 1 łyżka octu winnego
2 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki koncentratu pomidorowego



Tradycyjne Pesto


Składniki
3 szklanki listków bazylii,
3 ząbki czosnku,
50 g parmezanu,
oliwa z oliwek,
łyżka orzeszków piniowych,
sól



Sos boloński



Składniki
1 kg pomidorów,
1 cebula,
1 marchewka,
1/2 selera,
4 ząbki czosnku,
rozmaryn, tymianek,
sól, pieprz,
5 łyżek oliwy



Sos tatarski


Składniki
30 dkg sosu majonezowego,
50 ml śmietany,
6-8 ogórków kwaszonych,
4 dkg grzybków marynowanych, 2 dkg kaparów,
natka pietruszki,
sól,
pieprz,
przyprawa do zup,
cukier i musztarda do smaku.
Są takie chwile, w których człowiek przytuliłby się nawet do jeża.
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
1827
Dołączył(a)
26 kwi 2009, 16:19
Lokalizacja
F 41.2

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Nocka 07 lis 2009, 17:13
Tak sobie siedze i mysle bo ja w tym temacie noga a wy bardziej swiatowe i mlodsze dziewczynki moze jakies przepisy na ciekawe kolorowe drinki z alkocholem lub bez ktoras by podrzucila A zablyslabym jak kolezanki wpadna. A co! hehehe
Patrzeć poprzez mrok i widzieć
Dostać więcej niż dziś mam
Cały w sobie krzyk wykrzyczeć
Z losem wygrać w to w co gram
Żebym poczuć mógł jak się czuje Bóg

http://www.youtube.com/watch?v=mksboDiArm0
Avatar użytkownika
Offline
Posty
404
Dołączył(a)
04 cze 2009, 08:58

Sortuj wg

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 14 gości

Przeskocz do