Wątek kulinarny. Przepisy forumowiczów

Nic związanego z tematami 'nerwica', 'stres', 'depresja', 'psychologia' itd.
W końcu nie tylko psychologią człowiek żyje. ;)

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez GreenEye 12 mar 2010, 20:31
ALEKS*OLO napisał(a):czosnek i zioła prowansalskie jak dla mnie podstawa przypraw w kuchni :D


Mmm... Dla mnie zdecydowanie też :mrgreen:
Offline
ExModerator
Posty
526
Dołączył(a)
02 lis 2009, 00:33
Lokalizacja
Zielony Przylądek

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez shadow_no 12 mar 2010, 20:36
Dla mnie najlepszymi przyprawami jest piwo, bazylia i schabowy. :D
Zapraszam do sklepu z odzieżą damską i torebkami.
Offline
Założyciel / Administrator
Posty
4758
Dołączył(a)
13 lip 2005, 01:45
Lokalizacja
Częstochowa

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 14 mar 2010, 11:51
co robicie dobrego do jedzenia na swièta wielkanocne??oczywiscie oprocz tradycyjnych,zurkow,jajek,bialych kielbas?? :D zrobilalabym cos ciekawego i juz wyprobowanego.Niestety na Wielkanoc nie bèdzie nas w Polsce-corka przyjedza do nas,i sama muszè cos potworzyc w kuchni :D piszcie kobiety,czekam :D
wovacuum
Offline

Doradca Nerwica.com

przez Doradca Nerwica.com
Polecam tych psychologów i psychoterapeutów z Twojej okolicy
Doradca Nerwica.com

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez linka 14 mar 2010, 12:04
wovacuum, kurczaczek faszerowany - znaczy wiesz, bierze się kurczaka surowego, wyciąga z niego kości, napycha dobrym farszem i, zaszywa i piecze a później dobry i na ciepło i na zimno. :smile:
Zawsze trzeba działać. Źle czy dobrze, okaże się później. Żałuje się wyłącznie bezczynności, niezdecydowania, wahania. Czynów i decyzji, choć niekiedy przynoszą smutek i żal, nie żałuje się...
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
11446
Dołączył(a)
10 gru 2007, 14:11
Lokalizacja
Rivia

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 14 mar 2010, 12:07
linka, a jak te kosci wyciàgnàc z niego ,zeby go za bardzo nie pociàc??a farsz jaki??dawaj :D nie bàdz taka tajemnicza no.. ;)
Ostatnio edytowano 14 mar 2010, 12:12 przez wovacuum, łącznie edytowano 1 raz
wovacuum
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez linka 14 mar 2010, 12:11
wovacuum, wiesz co, czekaj, teraz nie mam jak, ale wieczorem napiszę ci dokładnie jak wyciągać kości z kuraka żeby potem zachował "formę" i przepis na farsz też dam.
Zawsze trzeba działać. Źle czy dobrze, okaże się później. Żałuje się wyłącznie bezczynności, niezdecydowania, wahania. Czynów i decyzji, choć niekiedy przynoszą smutek i żal, nie żałuje się...
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
11446
Dołączył(a)
10 gru 2007, 14:11
Lokalizacja
Rivia

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 14 mar 2010, 12:13
ok to wieczorkiem zajrzè..przepis ciekawie brzmi :twisted:

[Dodane po edycji:]

linka, no co z tym kurakiem bez kosci??? :D
wovacuum
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez polakita 16 mar 2010, 18:24
SAŁATKA OWOCOWA

składniki:
owoce
Sposób przygotowania:
owoce pokroić, wymieszać w salaterce, trochę posłodzić, wstawić do lodówki, gotowe :)

komentarz autora:
Owoce mogą być różne, nasze jak i importowane (banany, pomarańcze, jabłka, gruszki, śliwki, kiwi, arbuz, truskawki, czereśnie, co tylko się nawinie... tylko grejpfruta nie polecam bo jest gorzki w smaku). Sałatka jest najlepsza gdy się przejdzie, czyli poleży parę godzin w lodówce.

Dodaję do niej czasem cynamon (może też być imbir mielony), rodzynki, wiórki kokosowe, posiekane orzechy. Można dolać trochę wina albo mocniejszego alkoholu (wódka, likier), a ostatnio dodałam Balsam Pomorski i było pycha! Balsam jest też smaczny bez owoców :mrgreen:

PS zdjęcie nie moje tylko z netu ale moja też wygląda ładnie!
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
polakita
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez GreenEye 16 mar 2010, 18:51
polakita, uwielbiam sałatki owocowe na wszystkie sposoby :mrgreen:
Offline
ExModerator
Posty
526
Dołączył(a)
02 lis 2009, 00:33
Lokalizacja
Zielony Przylądek

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 16 mar 2010, 19:44
Ja też lubię sałatki owocowe :smile:

To ja wrzucam przepis na szybką, smaczną i bardzo tanią zapiekankę!

Składniki:
-kilka ziemniaków albo makaron do wyboru
-jakieś warzywka (cokolwiek masz w lodówce- papryka, pomidor, kukurydza, cebula...itd)
-2 kiełbasy (krakowska itp), albo podpieczona pierś kurczaka
-trochę sera

Ziemniaki lekko obgotowane obieramy i kroimy w plastry (może to być też makaron zamiast ziemniaków) -kładziemy to na dno naczynia żaroodpornego. Na to kładziemy trochę sera, na ser warzywa pokrojone w kostkę, na warzywa kładziemy kiełbasę (kurczaka) pokrojoną w kostkę, a na to ser. Do piekarnika na około 60 minut, jakieś 200 stopni C.

Pycha :smile:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez polakita 17 mar 2010, 12:53
Niech będzie... zdradzę wam sekret na moją ulubioną potrawę, choć z bólem serca... jedyną trudnością jest to że trzeba dostać hinduską przyprawę.

DAL MAKHANI - czyli soczewica po hindusku
składniki
soczewica (najlepiej czarna ale może być każda inna - zielona, czerwona)
przyprawa dal makhani
przecier pomidorowy (ja kupuję duży w kartoniku)
śmietana, masło

przygotowanie
Soczewicę ugotować, na osobnej patelni podgrzać przecier pomidorowy i przyprawę, dodać do soczewicy. Chwilę razem pogotować. Powinno wszystko razem mieć konsystencję gęstej zupy. Na koniec można dodać śmietanę i masło (ale robiłam też bez), posolić. Podawać z ryżem (najlepiej basmati).

comments
Przyprawę kupiłam w hinduskim sklepie, jest też sklep Kuchnie Świata, ewentualnie nawet można zamówić on-line przez internet. Na patelni można też usmażyć cebulę, czosnek, kawałek imbiru, dodaję też paprykę, i dopiero na koniec przecier pomidorowy (lub pomidory w sezonie). Przyprawa nadaje soczewicy ciekawy orientalny smak. Moja ulubiona potrawa - a gdybyście chcieli spróbować wersji najbardziej oryginalnej to spróbujcie znaleźć hinuską knajpę, w Wawie są może u was też!

[Dodane po edycji:]

Można kupić np tutaj http://www.indiaonline.pl/catalog/kuchn ... 21_27.html
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
polakita
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 17 mar 2010, 16:12
polakita, a mam tà przyprawkè tylko jà dodajè do kuskusu. :D bardzo dobra jest tez:garam masala,thandori,curry madras.na nich bazujè caly czas i tworzè.tà soczewicè zrobiè na pewno ;)

[Dodane po edycji:]

czy ktos wie jak wyciàgnàc z kurczaka kosci,zeby go za bardzo nie poszarpac a pozniej nadziac farszem??
wovacuum
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez GreenEye 17 mar 2010, 18:57
U mnie na stole ostatnio królują naleśniki ze szpinakiem, z tym, że zdecydowanie wolę ten liściasty, niż ten rozdrobniony, którym można dostać czasem w sklepach. Do tego sos czosnkowy, albo jogurt naturalny. Mniami ;)
Offline
ExModerator
Posty
526
Dołączył(a)
02 lis 2009, 00:33
Lokalizacja
Zielony Przylądek

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 17 mar 2010, 19:06
Wova- http://przepisy.tmseast.com/pubuemika/m ... temId=3385
O to chodzi?

Znacie jakiś prosty przepis na ciastka ? Mam jajka, mleko, mąkę, cukier, kakao, masło/margarynę... Da sie z tego coś wykombinować?
magdalenabmw
Offline

Sortuj wg

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 16 gości

Przeskocz do