dieta - ktora najlepsza?

[shadow_no]

Kierunek -> Azja

Szczególnie przypada mi do gustu Koreańska i Wietnamska. Często robię Kimchi.

I pare potraw z Japońskiej też lubie np. często robię Dashi Miso bo w sumie wymaga tylko podgrzania wody, wsypania glonów i włożenia łyżki:

 

No i Ramen lubię.

 

[Żaba Monika]

Prażonki to nasze regionalne danie, dusi się w kociołku na ogniu ziemniaki, cebulę, buraki, marchew (opcjonalnie), boczek i kiełbasę. Wersja wege to bez boczku i kiełbasy

 

A Eton mess to angielski deser, pavlova, która spadła na podłogę w Eton I kucharz pozbierał ją do szklanek. Taka jest legenda, nie wiem czy prawdziwa

Czyli beza, bita śmietana, owoce.

[KochamElcie]

O mniam, ja niedawno jadłem ramen w restauracji  Lubię te pikantne tajskie zupy, są mega.  

 

Z glonów to chyba zdrowa jest spirulina. 

 

A jadłem podobny deser, ale nie wiedziałem, że to ma taką nazwę. 

No ten kociołek warzywny o kurna  Dobre na maxa. Jadłem kiedyś ziemniaki z ogniska też były mega. 

Edytowane 59 minut temu przez KochamElcie

[Żaba Monika]

Teraz, KochamElcie napisał(a):

O mniam, ja niedawno jadłem ramen w restauracji  Lubię te pikantne tajskie zupy, są mega.  

 

Z glonów to chyba zdrowa jest spirulina. 

Ale ramen to chyba japońska zupa, a nie tajska?

[KochamElcie]

Teraz, Żaba Monika napisał(a):

 

 

Ale ramen to chyba japońska zupa, a nie tajska?

A możliwe, ja nie mam pojecia.  A nie wiem czym się różnią japońskie zupy od tajskich? 

[Żaba Monika]

4 minuty temu, KochamElcie napisał(a):

A możliwe, ja nie mam pojecia.  A nie wiem czym się różnią japońskie zupy od tajskich? 

Japońskie mają bardziej wytrawny smak umami (nie wiem czy wytrawny to dobre słowo) np. często mają wodorosty lub japonskie grzyby, a tajskie są bardziej pikantno- kwaskowate, z trawą cytrynową i często mleczkiem kokosowym.

[KochamElcie]

2 minuty temu, Żaba Monika napisał(a):

 

 

Japońskie mają bardziej wytrawny smak umami (nie wiem czy wytrawny to dobre słowo) np. często mają wodorosty lub japonskie grzyby, a tajskie są bardziej pikantno- kwaskowate, z trawą cytrynową i często mleczkiem kokosowym.

OO dzięki za info, nie miałem o tym pojęcia. No japońskie grzyby mogą być, ale pikanto kwasowe z mleczkiem dawno nie jadłem, chyba ostatni raz u mamy, gdy gotowała. 

 

Możliwe, że te z wodorostami japońskie mi bardziej podchodzą, ale niestety mało tych potraw próbowałem, więc nie mam za dużo do powiedzenia, niestety.

Może sobie gdzie skoczę niedługo do jakiejś knajpy albo baru i sobie co wypróbuje.  Mam chęć na taką pikantną zupę z wodorostami i japońskie grzyby też.