Mity żywieniowe

[Dalila_]

Właśnie pisałam coś o herbacie że nie wolno pić jej z cytryną bo to powoduje alzheimera. Odkąd pamiętam naukowcy ciągle rzucają jakieś rewelacje i zmieniają zdanie co dla mnie jest śmiesznym dowodem że chyba nic nie wiedzą jak się kręcą w kółko. Co kojarzę:

 

- herbata z cytryną- Alzheimer

- jajka są zdrowe i trzeba ich dużo jeść/ jajka są nie zdrowe i robią cholesterol

- mleko jest zdrowe więcej mleka kosci lepsze / A bo nie bo mleko to oni polecają roślinne sojowe kokosowe bez laktozy i inne A nie normalne mleko od krowy. Jeszcze strasznie nawalaja na UHT a jak nie jest w butelce to musi być chyba uht obróbka

_ masło dobre na oczy można jeść / masło za tłuste trzeba wybierać odtluszczone margaryny raczej

- pieczywo tak zawsze było że ciemne zdrowsze no na logikę ale teraz to już nie mam pojęcia które pieczywo aktualnie jest jedyne słuszne 

- siostra moja wystrzeliła też z aktualną wiedzą medyczną że co je matka nie ma wpływu na mleko którym karmi. Może jeść ostre rzeczy i wgl a mi to się wydaje jakieś idiotyczne

 

Dla mnie stoi na głowie. Kiedyś paredziesiat lat temu to jadło się wszystko od zwierząt i było najzdrowsze. A teraz tylko komercja

[shadow_no]

Ja jeszcze słyszałem, że nie wolno jeść szynki/wędliny i kłaść na nią pomidora xd ale nie zagłebiałem się w to więc tylko tak mi się przypomniało.

 

Ale odniosę się do:

52 minuty temu, Dalila_ napisał(a):

- mleko jest zdrowe więcej mleka kosci lepsze / A bo nie bo mleko to oni polecają roślinne sojowe kokosowe bez laktozy i inne A nie normalne mleko od krowy. Jeszcze strasznie nawalaja na UHT a jak nie jest w butelce to musi być chyba uht obróbka

Ja zdecydowanie widzę, że mleko mi nie służy. Przede wszystkim po wypiciu mam na drugi dzień... pryszcze. I to bez względu czy z laktozą czy bez. Po drugie czuje, że w jelitach nie jest wtedy najlepiej (mówiąc dosadnie - pierdze jak zły)

 

Godzinę temu, Dalila_ napisał(a):

- siostra moja wystrzeliła też z aktualną wiedzą medyczną że co je matka nie ma wpływu na mleko którym karmi. Może jeść ostre rzeczy i wgl a mi to się wydaje jakieś idiotyczne

Tu nie widzę żeby siostra nie miała racji. Przecież w kulturach np. azjatyckich wszystko się je na ostro. I dzieci też się rodzą i są karmione mlekiem matki. Generalnie ostre jedzenie wg. mnie jest zdrowe. Jedynie osoby, które nie są do niego przyzwyczajone raczej nie powinny się porywać na hardkorowe odmiany papryczek itp. Ale tu bardziej chodzi o tolerancje a nie to, że jak rozumiem wg Ciebie kapsaicyna może szkodzić.

Kiedyś gdy rozmawiałem z lekarzem (hepatologiem) w sprawie osoby z marskością też zagadałem o ten temat. Czy trzeba uważać na ostre jedzenie i powiedział mi właśnie to co wyżej. Że w azji przecież ludzie też chorują na różne choroby w tym marskość a ich potrawy mają moc

[Żaba Monika]

To nie jest wina naukowców, że ludzie i media upraszczają ich badania. Jedno badanie o niczym nie świadczy, ale media lubią je podlapywac jako prawdę objawioną, a ciało ludzkie oraz pożywienie są bardziej skomplikowane niż proste stwierdzenia.

Co do mleka matki to oczywiście, że pożywienie matki ma znaczenie. Czy akurat ostre jedzenie jest niewskazane to nie wiem, ale wyobraźcie sobie, że matka pije alkohol, albo głoduje, to ma duży wpływ na jakość mleka.

Nie, w przeszłości ludzie nie jedli dużo mięsa, ludzie byli niedożywieni przez większość naszej historii, mięso było dla nich luksusem, z drugiej strony życie ludzi kiedyś nie jest żadnym wzorem dla nas, bo ludzie żyli krótko i jedli co było. Nie posiadali ani wiedzy dietetycznej ani wyboru.

Edytowane 1 godzinę temu przez Żaba Monika

[Dalila_]

14 minut temu, shadow_no napisał(a):

Ja jeszcze słyszałem, że nie wolno jeść szynki/wędliny i kłaść na nią pomidora xd ale nie zagłebiałem się w to więc tylko tak mi się przypomniało.

 

Ale odniosę się do:

Ja zdecydowanie widzę, że mleko mi nie służy. Przede wszystkim po wypiciu mam na drugi dzień... pryszcze. I to bez względu czy z laktozą czy bez. Po drugie czuje, że w jelitach nie jest wtedy najlepiej (mówiąc dosadnie - pierdze jak zły)

 

Tu nie widzę żeby siostra nie miała racji. Przecież w kulturach np. azjatyckich wszystko się je na ostro. I dzieci też się rodzą i są karmione mlekiem matki. Generalnie ostre jedzenie wg. mnie jest zdrowe. Jedynie osoby, które nie są do niego przyzwyczajone raczej nie powinny się porywać na hardkorowe odmiany papryczek itp. Ale tu bardziej chodzi o tolerancje a nie to, że jak rozumiem wg Ciebie kapsaicyna może szkodzić.

Kiedyś gdy rozmawiałem z lekarzem (hepatologiem) w sprawie osoby z marskością też zagadałem o ten temat. Czy trzeba uważać na ostre jedzenie i powiedział mi właśnie to co wyżej. Że w azji przecież ludzie też chorują na różne choroby w tym marskość a ich potrawy mają moc

No tak ale Azja to Azja. Genetycznie mamy inne chyba możliwości do jedzenia trawienia. Tak jak murzyni wytrzymują bez wody xd

 

Nie wiem w rodzinie zawsze mówili że dziecko płacze niespokojne i ostre słone przenika wszystko do mleka karmiącej. W końcu też ma się robić z krwi to jakim cudem to co idzie do żołądka i krwi potem ma nie działać na mleko co się produkuje. No nie wiem

No tak niektórzy nie mogą pić mleka jeść sera bp mają alergię to akurat takie wyjątki. Alergia. Niektórzy mają na czekoladę, na orzechy 

 

A co do pomidora i sera białego też słyszałam że szkodliwe to łączyć ma kanapkę  

[Żaba Monika]

Do ostrego jedzenia można się przyzwyczaić. Kiedyś nie mogłam jeść ostrego, a teraz mogę jeść tak ostre dania, że potem tyłek piecze gdy się sra, bo mi się kubki smakowe przyzwyczaiły.

[Dalila_]

2 minuty temu, Żaba Monika napisał(a):

To nie jest wina naukowców, że ludzie i media upraszczają ich badania. Jedno badanie o niczym nie świadczy, ale media lubią je podlapywac jako prawdę objawioną, a ciało ludzkie oraz pożywienie są bardziej skomplikowane niż proste stwierdzenia.

Co do mleka matki to oczywiście, że pożywienie matki ma znaczenie. Czy akurat ostre jedzenie jest niewskazane to nie wiem, ale wyobraźcie sobie, że matka pije alkohol, albo głoduje, to ma duży wpływ na jakość mleka.

Nie, w przeszłości ludzie nie jedli dużo mięsa, ludzie byli niedożywieni przez większość naszej historii, mięso było dla nich luksusem, z drugiej strony życie ludzi kiedyś nie jest żadnym wzorem dla nas, bo ludzie żyli krótko i jedli co było. Nie posiadali ani wiedzy dietetycznej ani wyboru.

Nie chodziło mi o liczenie ile jedli miesa nasi. Chodziło mi że bralo się produkty na wsi i się je jadło i były najzdrowsze i się ludzie wymieniali nimi. Nie posiadali wiedzy medycznej tylko z dziada pradziada o mleku matki też taka wiedza szła 

[Żaba Monika]

5 minut temu, Dalila_ napisał(a):

Nie chodziło mi o liczenie ile jedli miesa nasi. Chodziło mi że bralo się produkty na wsi i się je jadło i były najzdrowsze i się ludzie wymieniali nimi. Nie posiadali wiedzy medycznej tylko z dziada pradziada o mleku matki też taka wiedza szła 

Co to znaczy, że były najzdrowsze? Nie wiadomo tego, niestety często się jadło rzeczy niskiej jakości dietetycznej, na przykład zgniłe ziemniaki, bo lepsze sprzedawano.

Edytowane 1 godzinę temu przez Żaba Monika

[shadow_no]

11 minut temu, Dalila_ napisał(a):

No tak ale Azja to Azja. Genetycznie mamy inne chyba możliwości do jedzenia trawienia. Tak jak murzyni wytrzymują bez wody xd

 

13 minut temu, Dalila_ napisał(a):

Nie wiem w rodzinie zawsze mówili że dziecko płacze niespokojne i ostre słone przenika wszystko do mleka karmiącej.

Ale to takich mitów w domu jak widzisz sporo jest. Każdy się z takimi mitami spotyka jak sama zauważyłaś bo jednak każdy ma swój "chłopski rozum". Ale czasem jednak coś co wydaje się sprzeczne z rozsądkiem jest prawdą. A w przypadku ostrych potraw to akurat mój chłopski rozum podpowiada, że jeśli byłoby to złe to większość świata by sobie robiła krzywdę.

 

15 minut temu, Dalila_ napisał(a):

No tak niektórzy nie mogą pić mleka jeść sera bp mają alergię to akurat takie wyjątki. Alergia. Niektórzy mają na czekoladę, na orzechy 

Na krowie mleko to chyba też można nabyć taką alergie jak się go długo nie je. Kiedyś coś tak czytałem i u mnie chyba tak jest właśnie. Że przez to, że ja zacząłem unikać nabiału od krowy to teraz jak coś zjem to jest jak wyżej.

 

Tak ogólnie to czasem myślę, że najlepiej to jeść mało albo robić sobie posty. 

[Dalila_]

1 minutę temu, Żaba Monika napisał(a):

Co to znaczy, że były najzdrowsze? Nie wiadomo tego, niestety często się Jasło rzeczy niskiej jakości dietetycznej, na przykład zgniłe ziemniaki, bo lepsze sprzedawano.

U mnie na wsi nie jedli zgnilych ziemniaków. Sprzedawano A część spora plonów się oddawalo. Zgnilych ziemniaków nie jedli xd nie wiem kto jadł może twoi rodzice babcie nie mówię że nie nie wiem. No i nie odnoszę się do czasów jakiegos kryzysu po i ww...

A że były zdrowsze to na pewno teraz we wszystkie hodowle zwierzęta się ładuje sterydy żeby mięso szybko rosło. Drób wieprzowina wołowina no wszystko. Wszystko jest tak podtrzymywane bo nie oplacaloby się żaden chów czy hodowla. To jest chemia która musimy jeść 

1 minutę temu, shadow_no napisał(a):

 

Ale to takich mitów w domu jak widzisz sporo jest. Każdy się z takimi mitami spotyka jak sama zauważyłaś bo jednak każdy ma swój "chłopski rozum". Ale czasem jednak coś co wydaje się sprzeczne z rozsądkiem jest prawdą. A w przypadku ostrych potraw to akurat mój chłopski rozum podpowiada, że jeśli byłoby to złe to większość świata by sobie robiła krzywdę.

 

Na krowie mleko to chyba też można nabyć taką alergie jak się go długo nie je. Kiedyś coś tak czytałem i u mnie chyba tak jest właśnie. Że przez to, że ja zacząłem unikać nabiału od krowy to teraz jak coś zjem to jest jak wyżej.

 

Tak ogólnie to czasem myślę, że najlepiej to jeść mało albo robić sobie posty. 

No kobiety w ciąży robią trochę krzywdę dziecku jak karmią przynajmniej na początku 

[Pieprz w moździerzu]

19 minut temu, Dalila_ napisał(a):

Nie wiem w rodzinie zawsze mówili że dziecko płacze niespokojne i ostre słone przenika wszystko do mleka karmiącej. W końcu też ma się robić z krwi to jakim cudem to co idzie do żołądka i krwi potem ma nie działać na mleko co się produkuje.

Ogólnie zasada jest taka, że można podczas laktacji wszystko jeść, do lamusa odchodzi nauczanie, żeby nie tykać wzdymających potraw. I bardzo dobrze, bo taka matka na ryżu z marchewką szybko się frustruje i rezygnuje z karmienia piersią. Jeśli niemowlę ma skłonności do kolek, to nawet gdyby matka odżywiała się energią kosmosu, to te kolki wystąpią. Trzeba czekać aż układ pokarmowy dojrzeje. Mówi się, że pierwsze 3 miesiące życia dziecka to 4 trymestr ciąży Przydałoby nam się posiedzieć dłużej u mamusi dla lepszego rozwoju, ale to odpada ze względu na gabaryty A wracając do wpływu diety na mleko, maluchy lubią urozmaicenie smakowe. Potem też łatwiej im wprowadzać pokarmy stałe gdy znają więcej smaków niż mleko modyfikowane lub mleko mamy na monodiecie.

[Pieprz w moździerzu]

8 minut temu, shadow_no napisał(a):

Że przez to, że ja zacząłem unikać nabiału od krowy to teraz jak coś zjem to jest jak wyżej.

Pewnie nabyłeś nietolerancji na białka mleka krowiego. I tu się zaczyna ulubiony temat libeda czyli, że zdrowie zaczyna się od jelit Pewnie masz tam jakąś nieszczelność i dlatego ci białka przenikają do krwi. Potrzebna suplementacja probiotykami

[linka]

Mleko u matki karmiącej tworzy się z jej krwi a nie z zawartości jej brzucha .

Więc ani nic ostrego ani słonego nie ma wplywu na to co dzieje się z dzieckiem.

[Żaba Monika]

20 minut temu, Dalila_ napisał(a):

U mnie na wsi nie jedli zgnilych ziemniaków. Sprzedawano A część spora plonów się oddawalo. Zgnilych ziemniaków nie jedli xd nie wiem kto jadł może twoi rodzice babcie nie mówię że nie nie wiem. No i nie odnoszę się do czasów jakiegos kryzysu po i ww...

A że były zdrowsze to na pewno teraz we wszystkie hodowle zwierzęta się ładuje sterydy żeby mięso szybko rosło. Drób wieprzowina wołowina no wszystko. Wszystko jest tak podtrzymywane bo nie oplacaloby się żaden chów czy hodowla. To jest chemia która musimy jeść 

No kobiety w ciąży robią trochę krzywdę dziecku jak karmią przynajmniej na początku 

To Ty piszesz o czasach może 20 lat temu, wtedy już było przetworzone pożywienie.

Tak, dodaje się różnych rzeczy do pożywienia, głównie po to, by zwiększyć efektywność produkcji, zmniejszyć koszty produkcji itd. Odbija się to na jakości, z drugiej strony bez masowej produkcji groziłby nam głód i wysokie ceny żywnosci.

Czy ludzie byli kiedyś zdrowsi - raczej nie, a przynajmniej statystyki tego nie pokazują.

[Elciaa]

2 godziny temu, Dalila_ napisał(a):

mleko jest zdrowe więcej mleka kosci lepsze / A bo nie bo mleko to oni polecają roślinne sojowe kokosowe bez laktozy i inne A nie normalne mleko od krowy. Jeszcze strasznie nawalaja na UHT a jak nie jest w butelce to musi być chyba uht obróbka

Ja czytałam niedawno że mleko powinny pić głównie dzieci i osoby starsze a cala reszta niekoniecznie jest takie zdrowe dla każdego.