weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

[lukk79]

veganka, też mnie się podoba

 

-- 04 lip 2013, 20:44 --

 

moja pieczeń z seitanu

 

[attachment=1]2.JPG[/attachment]

[attachment=0]1_dobre.JPG[/attachment]

[libertynka]

bomba

[Gość]

lukk79,wygląda smakowicie

[*Wiola*]

lukk79, wygląda świetnie, co to za wynalazek??

[lukk79]

Wiola, seitan jest produktem powstającym z mąki pszennej po wypłukaniu skrobi, kupiłem gotowy. Właściwie to sam gluten, neutralny w smaku o lekko brązowej barwie (warto przypomnieć, że surowe mięso jest neutralne w smaku lub właściwie to bez smaku). Sekret w przyprawieniu (ja użyłem czosnku, czerwonej ostrej papryki i rozmarynu i zapiekałem). Nie należy przesadzać z objadaniem się seitanem ze względu na wysoką zawartość białka, można go piec, smażyć, grillować, wędzić itd. A później podawać z ryżem, z ziemniakami, z chlebem, jak kto woli. Bardzo dobry jest wystudzony seitan w bułce z warzywami i sosem.

[*Wiola*]

lukk79, Dzięki za odpowiedź, wygląda bardzo apetycznie , ale niestety u mnie odpada, nie mogę białej mąki jeść

[Gość]

Ja dzisiaj wreszcie wyzeruję moje zapasy kotletów sojowych. W ogóle nie mogę się doprosić żeby je przyrządzono na obiad.

[buka]

Bardzo dobry jest wystudzony seitan w bułce z warzywami i sosem.

 

Wystudzony satan w bułce z warzywami,o qurde

 

W ogóle nie mogę się doprosić żeby je przyrządzono na obiad.

 

a jak pan sobie życzy podać,ze sosem czy bez?

[Gość]

a jak pan sobie życzy podać,ze sosem czy bez?

Nie wiem, obojętne. Jakbym potrafił sam przyrządzić, to bym przyrządził.

 

Mścisz się za wczoraj?

[Little Red Fox]

ja dziś mam w planach zabrać się za domowe tofu albo jakoś fajnie przyprawiony pasztet

[buka]

a jak pan sobie życzy podać,ze sosem czy bez?

 

Nie wiem, obojętne. Jakbym potrafił sam przyrządzić, to bym przyrządził.

 

Mścisz się za wczoraj?

 

 

a co było wczoraj??? Nie jestem typem który pamięta każdy wpis na forum,ogólnie zauwazyłem że co niektórzy pogawętki tu traktuja dość serio-moze czasem dobrze zrobić sobie chwile przerwy?

 

Zrobienie tych kotletów jest mega proste.Nalewasz do talerza trochę ciepłej wody i wrzucasz kostke bulionową,potem owe kotlety.Moczysz je tak do 10min aż trochę rozmiękną.Potem panierujesz w jajku i mące-jak ci się chce-wrzucasz na patelnie i smażysz.Trudne?

[Gość]

a jak pan sobie życzy podać,ze sosem czy bez?

 

Nie wiem, obojętne. Jakbym potrafił sam przyrządzić, to bym przyrządził.

 

Mścisz się za wczoraj?

 

 

a co było wczoraj??? Nie jestem typem który pamięta każdy wpis na forum,ogólnie zauwazyłem że co niektórzy pogawętki tu traktuja dość serio-moze czasem dobrze zrobić sobie chwile przerwy?

 

Zrobienie tych kotletów jest mega proste.Nalewasz do talerza trochę ciepłej wody i wrzucasz kostke bulionową,potem owe kotlety.Moczysz je tak do 10min aż trochę rozmiękną.Potem panierujesz w jajku i mące-jak ci się chce-wrzucasz na patelnie i smażysz.Trudne?

Trudne. Kombinowałem z tą patelnią i nic nie wyszło, tylko kotlety zmarnowałem.

[Gość]

Berwick, jak to? nie umiesz usmarzyć

[Gość]

kasiątko nie każdy facet dobrze sobie radzi w kuchni.

[Gość]

Berwick, jak to? nie umiesz usmarzyć

Nie umiem.

[kite]

Berwick, jest normalnie niereformowalny

[Gość]

Berwick, jest normalnie niereformowalny

Po sprawdzeniu w internecie co znaczy słowo "niereformowalny" stwierdzam iż możliwe jest że właśnie taki jestem.

[buka]

Berwick,ale jajecznice chyba umiesz zrobić?

No to tutaj podobnie,tylko uważaj nast.razem żeby się nie przypaliły.Możesz przy końcu wyłączyć ogień i ciutke poddusić pod przykrywką-mnie wyszły lekko twardawe

[Gość]

Berwick,ale jajecznice chyba umiesz zrobić?

No właśnie nie umiem.

[buka]

o kurde,to ciężko,chyba musisz zacząć od podstaw-tz.od parzenia herbaty;)

[kite]

Berwick, niech ktoś Cię nauczy. podstaw chociaż. dalej może poradzisz sobie sam. jak zobaczysz co się w jakiej kolejności robi to załapiesz.

[Gość]

o kurde,to ciężko,chyba musisz zacząć od podstaw-tz.od parzenia herbaty;)

To umiem. I kawę też.

 

-- 05 lip 2013, 14:29 --

 

Berwick, niech ktoś Cię nauczy. podstaw chociaż. dalej może poradzisz sobie sam. jak zobaczysz co się w jakiej kolejności robi to załapiesz.

Nie bardzo jest komu mnie nauczyć. Z resztą boję się że zrobię pożar.

[kite]

Berwick, oczekujesz aż ktoś poda Ci pod nos gotowy obiad ale do nauki to już nie masz kogo poprosić? a pożar możesz zrobić i przy gotowaniu wody. ja się zastanawiam czy Ty sobie z nas jaj nie robisz..

[libertynka]

kurcze, zawsze mnie to zastanawiało, jak można nie umieć czegoś usmażyć, to nie jest matematyka wyższa ok, jasne, kobiety mają wrodzone, ale jak nie wiedziałam jak wyjąć i naładować akumulator to znalazłam informacje w necie, obejrzałam filmik instruktażowy i zrobiłam. no nie przesadzajmy, za 3 razem każdemu wyjdzie to smażenie. może to wyuczona bezradność? mama zrobi i pod nos podstawi. sorry Berwick, no nie rozumiem. odrobina chęci, może za pierwszym razem nie wyjdzie, ale to na prawdę nie jest filozofia usmażyć kotleta a jajecznica to się przecież sama robi, trzeba tylko mieszać.

[Gość]

Berwick, oczekujesz aż ktoś poda Ci pod nos gotowy obiad ale do nauki to już nie masz kogo poprosić? a pożar możesz zrobić i przy gotowaniu wody. ja się zastanawiam czy Ty sobie z nas jaj nie robisz..

Nie robię.

 

-- 05 lip 2013, 14:36 --

 

Berwick, no nie rozumiem. odrobina chęci, może za pierwszym razem nie wyjdzie, ale to na prawdę nie jest filozofia usmażyć kotleta a jajecznica to się przecież sama robi, trzeba tylko mieszać.

No właśnie ze mną jest taki problem że po pierwszej porażce całkowicie tracę chęci. I nienawidzę marnować jedzenia, a coś takiego ma miejsce przy każdej mojej próbie ugotowania czegokolwiek.