Naketo

U mnie dzisiaj klasyka: jajecznica z 3 wiejskich jaj na boczku wędzonym, do tego pół awokado i garść kiszonej kapusty dla wsparcia mikrobiomu. Na śniadaniu białkowo-tłuszczowym poziom energii mam płaski jak stół przez 5-6 godzin. Tłuszcz trawi się powoli, a brak wyrzutu insuliny sprawia, że organizm ma stały dostęp do własnych zapasów energii z tkanki tłuszczowej.

To ciekawe, że wywołaliście temat Kwaśniewskiego w kontekście zaparć. Jurecki, problem na "Optymalnej" często polegał na tym, że ludzie zapominali o błonniku z warzyw niskoskrobiowych, myśląc, że sama tłusta śmietana i boczki załatwią sprawę. Na klasycznym low carb, o którym pisze anona, jest o tyle bezpieczniej, że zostaje miejsce na spore ilości zieleniny, która trzyma perystaltykę w ryzach.