weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Nic związanego z tematami 'nerwica', 'stres', 'depresja', 'psychologia' itd.
W końcu nie tylko psychologią człowiek żyje. ;)

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez TAO 26 maja 2013, 13:46
bittersweet,

To co piszesz to raczej nieporozumienie.
Jak pisałem 20 lat nie tykam mięsa. Mam 188 cm wzrostu i 76 kg. Nie jestem głodny miedzy posiłkami.
Jest kwestia jakie warzywka i w jaki sposób przygotowane.
Kuchnia hinduska obfituje w tak sycące posiłki że można jeść wręcz raz dziennie.
Myślę że problem podjadania tkwi gdzie indziej, nie w posiłkach bezmięsnych.
Jeszcze jedno, to to, co podjadałaś, tzn czym uzupełniałaś te rzekome deficyty.
A oto kilka dań sycącej kuchni bezmięsnej:

Pakora z brokuły, lub cebuli, lub kalafiora w mące grochowej.
Dal z soczewicy lub grochu.
Sabdżi z ryżem, lub kaszą gryczaną, lub pęczakiem.
Guakamola
Ciecierzyca na różne sposoby
Ryż z warzywami
Pakora z tofu sojowego np zwykłego lub wędzonego
Bigos wegetariański z kawałkami soi z orzechami i rodzynkami na ostro lub łagodnie.
Pasztet z soczewicy, lub fasoli, lub innych strączkowych z orzechami, migdałami i rodzynkami.
Naleśniki z duszomnymi pieczarkami
Bardzo ważne są też przyprawy: kurkuma, różnego rodzaju zioła, imbir, różnego masale; np. garam masala, tandori masala
Kotlety serowe panierowane zarówno z serów żółtych jak i pleśniowych
Szaszłyk sojowy

Z potraw słodkich i deserów:
halawa z kaszy manny
kir z ryżu na mleku
kulki z płatków owsianych z wiórkami kokosowymi i rodzynkami

To tyle co mi na szybko do łaba wpadło.
jest super, zawsze było, tylko trzeba było to zobaczyć ... :)))
TAO
Offline
Posty
1308
Dołączył(a)
14 lis 2010, 17:56
Lokalizacja
Wrocław

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Avatar użytkownika
przez bittersweet 26 maja 2013, 13:59
TAO, nie wiem, jak opis moich odczuc może byc nieporozumieniem ? odczuwałam głód i tyle, a kuchnie hinduska lubie i tez chetnia uzywałam tych przepisów. Tyle, ze po prostu gotowałam i jadłam częściej. Na pewno nie podjadałam chipsów, frytek itd. Jadłam domowe wegetariańskie posiłki, tyle że dużo i często. Co odbiło sie niestety na mojej figurze :? no i to nie tylko moje "subiektywne" odczucia, znam jeszcze 3 osoby, które porzuciły wegetarianizm z tego powodu.
kto walczy, czasami przegrywa - kto sie poddaje, przegrywa zawsze
Avatar użytkownika
Offline
Posty
5143
Dołączył(a)
21 lut 2012, 21:03

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez TAO 26 maja 2013, 14:30
No tak, takie masz doświadczenia.... chmmm
Nie będę się więcej wypowiadał na ten temat.
Moje doświadczenia są inne.
A jeszcze króciutko... ile czasu nie jadłaś mięsa?

Już doczytałem :D dwa.

No ja po takim okresie miałem odruch wymiotny na sam zapach mięsa.
Czy to było mięso surowe czy "obrobione". Surowe nawet bardziej mnie cofało.

Tak jest do dzisiaj.
Nie wiem w takim razie co Ci poradzić :bezradny:
Ostatnio edytowano 26 maja 2013, 14:34 przez TAO, łącznie edytowano 1 raz
jest super, zawsze było, tylko trzeba było to zobaczyć ... :)))
TAO
Offline
Posty
1308
Dołączył(a)
14 lis 2010, 17:56
Lokalizacja
Wrocław

Doradca Nerwica.com

przez Doradca Nerwica.com
Polecam tych psychologów i psychoterapeutów z Twojej okolicy
Doradca Nerwica.com

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Avatar użytkownika
przez libertynka 26 maja 2013, 14:31
Nie po to założyłam ten wątek żeby wegetarianie byli atakowani przez ścierwojady.

Nie zamierzam nikomu niczego udowadniać, mogę sobie jeść warzywka, mogą nawet gównem rzęsy smarować i NIC wam do tego.

Dlaczego nie możecie dać nam spokoju? Powstał wątek i musieliście przyjść i się zacząć wykłócać. Zero tolerancji.
Po co to robicie? Żeby jeszcze bardziej obrzydzić nam ludzi zjadających trupy torturowanych i zamordowanych zwierząt? Wasze ciała są grobami, w których rozkładają się te trupy. Macie wrażliwość słonia i wszędzie musicie wejść i wszystko zdeptać.

Dlaczego wegetarianie są atakowani? Czy my wam coś narzucamy? NIE. Chciałam poznać ludzi z forum, którzy też są wege i taki był cel tego wątku. Wykazujecie zrozumienie dla ludzi z baaardzo różnymi problemami, dlaczego nie możecie zrozumieć wegetarian? Nie rozumiem tej całej nagonki, próbujecie nam udowodnić, że nie mamy racji, ale nigdy nas nie przekonacie. Bezsensowna jest ta dyskusja. Zero tolerancji i kultury. Jak chcecie się czegoś dowiedzieć lub macie jakieś wątpliwości to można zapytać. Ale nie, lepiej przyjść, wyśmiać i nakrzyczeć, że wegetarianizm jest zły, głupi i należy go piętnować.

Zaprosiłam do tego wątku wegusów, żeby w atmosferze wzajemnego szacunku porozmawiać na bliskie nam tematy. Jak ktoś nie potrafi uszanować naszego sposobu życia to jest proszony o założenie sobie wątku dla ścierwojadów i tam plucie jadem.
vel veganka
spotkam się we Wrocławiu, kto chętny proszę o pw
Avatar użytkownika
Offline
Posty
1896
Dołączył(a)
21 kwi 2013, 10:57
Lokalizacja
Wrocław

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Avatar użytkownika
przez bittersweet 26 maja 2013, 14:39
TAO, juz napisałam, że byłam wegetarianka 2 lata.

Mam wrażenie, ze moje wypowiedzi traktowane są tu jako wrogie. Szkoda, akurat wegetarianizm mi sie bardzo podoba i gdyby nie problemy które opisałam, chętnie bym zrezygnowała z mięsa.
kto walczy, czasami przegrywa - kto sie poddaje, przegrywa zawsze
Avatar użytkownika
Offline
Posty
5143
Dołączył(a)
21 lut 2012, 21:03

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez TAO 26 maja 2013, 14:46
veganka,

No już się tak nie :D pultaj!
Bo za chwilę zrobią z Ciebie nietolerancyjne zwierze.
Trzymajmy się tego, że każdy atak na wegetarian w tym wątku to offtop.
Najlepiej to ignorować, lub zwrócić się do moderatorów o usunięcie postów.
Uważam, że jak najbardziej warto dzielić się doswiadczeniami z tymi którzy jedzą mięso i myślą o tym żeby przestać.
Natomiast dyskusje na temat wyższości jednych względem drugich są offtop.

pozdrawiam

-- 26 maja 2013, 13:55 --

bittersweet,

Nic takiego nie odebrałem.
Wręcz przeciwnie, przeczytałem to co piszesz i o Twoich wątpliwościach z tym związanych.

I szczerze, to jetem bezradny, tak jak napisałem, względem tego co i jak Ci doradzić.
Wypisałem sycące potrawy.
Pozwoliłem sobie na stwierdzenie, że może potrzebę podjadania należałoby zweryfikować
pod względem tego na ile jest rzeczywistą a na ile emocjonalną.
To tez raczej nie był atak, choć może tak to zabrzmiało.

To tyle. Żal mi, że musiałaś zrezygnować mimo najszczerszych chęci z wegetarianizmu.

Pozdrawiam :D
jest super, zawsze było, tylko trzeba było to zobaczyć ... :)))
TAO
Offline
Posty
1308
Dołączył(a)
14 lis 2010, 17:56
Lokalizacja
Wrocław

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Avatar użytkownika
przez libertynka 26 maja 2013, 14:56
bittersweet, jak się chce to wszystko się da. skoro byłaś głodna wystarczyło jeść soczewicę, cieciorkę, podsmażyć to z kaszą i przyprawami i nie ma siły żeby po czymś takim być głodnym. poza tym, można zapytać bardziej doświadczonych wegetarian, poprosić o radę, przepisy, można iść do dietetyka, który wyjaśni sposób trawienia poszczególnych produktów, można skorzystać z przepisów na puszka.pl gdzie jest 7115 przepisów. ja np dziś zrobiłam sobie bakłażana z pomidorami, makaronem, czosnkiem i przyprawami, tak się objadłam, że nie mogę się ruszyć i do wieczora już nic nie zjem.
ja też nie miałam pojęcia jak wygląda weganizm, byłam na kilku wizytach u dietetyka, który mnie uczył co i jak, robiłam notatki o tym jak komponować posiłki, zawsze trzeba wrzucić coś treściwego, strączki, orzechy, pestki dyni, produkty pełnoziarniste. wiadomo że samą sałatą nikt się nie naje.
vel veganka
spotkam się we Wrocławiu, kto chętny proszę o pw
Avatar użytkownika
Offline
Posty
1896
Dołączył(a)
21 kwi 2013, 10:57
Lokalizacja
Wrocław

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez ameliaa 26 maja 2013, 15:06
A ja tu mam właśnie prośbę do wegeludków :) czy mógł by mi ktoś polecić coś dobrego i szybkiego w przygotowaniu na obiad? Wiem, że jest mnóstwo przepisów i wystarczy wpisać odpowiednią frazę w google ale myślę, że właśnie to jest dobre miejsce do zadania tego pytania i byc może rozładowania napięcia :D
Offline
Posty
129
Dołączył(a)
31 mar 2013, 01:41

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez TAO 26 maja 2013, 15:32
Szklanka ryżu na rozgrzaną głęboką patelnię. Polać oliwą ok 1 łyżki stołowej i grzać bez dodawania wody ok 5 min.
Podczas prażenia ryż mieszać!!
Potem zalać wrzątkiem w ilości dwóch szklanek. Przykryć i gotować do czasu pojawienie się dziurek na powierzchni ryżu.
Można wsypać trochę kurkumy lub jesli masz masali. Szafran natomiast pięknie ten ryż zażółci.

Jak na szybko, to niestety np. mrożoną mieszankę warzyw po chińsku na drugą patelnię najlepiej wok, na rozgrzany głęboki olej na 5 do 7 minut.

Do tego tofu sojowe pokrojone w kostkę, obtoczone w mieszance przypraw np do grilla. Też na patelnię np, na olej po warzywach na parę.
minut.
Ryż wymieszać z warzywami, do tego obok na talerzu położyć kostkę.
Do potrawy bardzo pasuje konfitura z borówek, lub żurawiny.

Po obiedzie, kawa.
Wsypać do małego kubka lub rondelka kawę, dodać odrobinę cukru i prażyć na sucho aż cukier nie skarmelizuje.
Potem wrzucić ziarenko kardamonu, wsypać trochę cynamonu i zalać wrzątkiem. UWAGA!!! morze pryskać przy zalewaniu zatem ostroznie żeby się nie poparzyć!! Mieszać podczas wrzenia, żeby nie wykipiała. Rozlać do filiżanek i delektować się aromatem.

Smacznego :D
jest super, zawsze było, tylko trzeba było to zobaczyć ... :)))
TAO
Offline
Posty
1308
Dołączył(a)
14 lis 2010, 17:56
Lokalizacja
Wrocław

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez ameliaa 26 maja 2013, 15:47
A dziękuję bardzo na pewno wypróbuję już robię notkę na zakupy:)
Offline
Posty
129
Dołączył(a)
31 mar 2013, 01:41

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Avatar użytkownika
przez *Wiola* 26 maja 2013, 15:48
TAO, Kawa "wygląda " bardzo smakowicie, niestety nie jadam cukru :?
Avatar użytkownika
Offline
Moderator
Posty
18127
Dołączył(a)
10 lis 2009, 14:14

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez TAO 26 maja 2013, 16:03
*Wiola*,

Moja droga, odrobina to nie jedzenie łyżkami.
ta odrobina podkreśla smak kawy.
Dodaje jej takie cuś z takim czymś. :D
jeżeli sypiesz na ten sam przykład dwie kopiaste łyżeczki kawy, to sypiesz pół płaskiej łyżeczki cukru. :P
jest super, zawsze było, tylko trzeba było to zobaczyć ... :)))
TAO
Offline
Posty
1308
Dołączył(a)
14 lis 2010, 17:56
Lokalizacja
Wrocław

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

Avatar użytkownika
przez *Wiola* 26 maja 2013, 16:06
TAO, nie mogę :( przez antybiotyki nie jem nawet owoców, bo to pożywka dla grzyba, a kawy nie słodzę od dawna , więc nawet nie wiem czy teraz by mi smakowała na słodko ;)
Avatar użytkownika
Offline
Moderator
Posty
18127
Dołączył(a)
10 lis 2009, 14:14

weganie i wegetarianie z forum - łączmy się!

przez TAO 26 maja 2013, 16:09
*Wiola*, :bezradny: ot przyyyyykrosc
jest super, zawsze było, tylko trzeba było to zobaczyć ... :)))
TAO
Offline
Posty
1308
Dołączył(a)
14 lis 2010, 17:56
Lokalizacja
Wrocław

Sortuj wg

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości

Przeskocz do