Wątek kulinarny. Przepisy forumowiczów

Nic związanego z tematami 'nerwica', 'stres', 'depresja', 'psychologia' itd.
W końcu nie tylko psychologią człowiek żyje. ;)

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 13 sty 2010, 16:19
A jak nie mam malaksera? :smile:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Donkey 13 sty 2010, 20:59
Zupa migdałowa? Brzmi apetycznie i tajemniczo!
Daj znać jak zrobisz :)
Avatar użytkownika
Offline
Posty
2081
Dołączył(a)
03 maja 2009, 16:14
Lokalizacja
Poznań

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 13 sty 2010, 21:50
Już zrobiłam ale jest w garnku, jak wróci mój luby to wleję na talerz i foto tu wkleję :D Wsadziłam migdały do ścierki i tłukłam wałkiem, ale to nie to :? A na danie główne robię nasze kochane boczniaki :D
magdalenabmw
Offline

Doradca Nerwica.com

przez Doradca Nerwica.com
Polecam tych psychologów i psychoterapeutów z Twojej okolicy
Doradca Nerwica.com

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Donkey 13 sty 2010, 22:47
Boczniaki też lubię :)

To czekam na zdjęcie Madzia :)
Avatar użytkownika
Offline
Posty
2081
Dołączył(a)
03 maja 2009, 16:14
Lokalizacja
Poznań

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez betty_boo 13 sty 2010, 23:22
magda jak Ty dogadzasz temu swojemu...jestem pod wrażeniem..dobrze ze mój mąz jest wyrozumiały:)

[Dodane po edycji:]

to ja chyba zrobie te mielone na patelni wg moniki bo łatwo wygląda:)
Offline
Posty
1232
Dołączył(a)
11 maja 2008, 08:58

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Donkey 14 sty 2010, 09:27
A macie jakiś prosty przepis na jakieś pyszne ciasto?
Oprócz murzynka proszę, bo to mam wykute na blaszkę :)
Avatar użytkownika
Offline
Posty
2081
Dołączył(a)
03 maja 2009, 16:14
Lokalizacja
Poznań

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 14 sty 2010, 11:24
Donkey- to ja mam kilka prostych i pysznych propozycji :D Poniżej zdjecia tych ciast (ja robiłam) -pierwsze trzy foto to Zebra, kolejne jedno to Wuzetka, zdjęcie piernika jest gdzieś na poprzednich stronach. Wygląda tak samo jak murzynek :smile:
A na końcu coś, co wczoraj było Zupą Migdałową a przez noc w lodówce zrobiło mi niespodziankę i zamieniło sie w gęsty krem :smile:
Betty- ja też ostatnio rzadko gotuję bo leń jestem ;)
Poza tym moja mama i teściowa mają skłonności do zasypywania mnie toną jedzenia więc często nie ma sensu abym gotowała.


1. ZEBRA
* Produkty:
*
* 5 żółtek
*
* 250g cukru
*
* 1 paczuszka cukru wanilioweg0
*
* 1/2 buteleczki aromatu ...ja daję cytrynowy
*
* 125ml letniej wody

* 250ml oleju
*
* 375g maki
*
* 1 proszek do pieczenia ( mala paczka)
*
* 5 bialek
*
* 3 lyzki kakao

Robimy tak:

Żółtka,cukier ,wanilię ubić na pulnchną masę ,dodać aromat ,wodę i olej.Makę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawac porcjami.Bialka ubić i ostrożnie wymieszać ( juz nie mikserem ! ).Ciasto podzielić na dwie części i do drugiej dodać kakao. Tortownicę wysmarować tluszczem i obsypać tartą bulką .Na środek tortownicy wylożyć dwie stolowe łyżki jasnego ciasta , a następnie dwie łyżki ciemnego ciasta, potem znowu jasne itd , ciasto ładnie sie rozpłynie, nie mieszamy !!!. Piec w nagrzanym piekarniku 50 -6 0 minut. Temepratura okolo 170 stopni. Po upieczeniu oblać czekoladą lub lukrem. Ja obląłam biało-czarną czekoladą i na to wiórki czekolady, cukier puder na środek z rodzynkami i kostki Milki biało-czarnej.



2.PIERNIK.


1/2 szkl. wody
1 kostka masła lub margaryny
2 szkl. cukru
3 czubate łyżki kakao
4 łyzki cynamonu
całość zagotować i na małym ogniu gotować przez 5 minut (uwaga miewa ochotę wykipieć)
Przestudzić, odlać pół szklanki. Do pozostałej masy dodać
2 szkl. mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczyptę soli
3 jajka
Wymieszać. Ma mieć konsystencję gęstego ciasta na placki ale dać się wylać do formy.
Piec w temp. 170-180 st ok. 40-50 min (sprawdzić patyczkiem)
Polać polewą (albo nie) i jeść.


3. WUZETKA
1/2 szkl. wody
1 kostka masła lub margaryny
2 szkl. cukru
3 czubate łyżki kakao
4 łyzki cynamonu
całość zagotować i na małym ogniu gotować przez 5 minut (uwaga miewa ochotę wykipieć)
Przestudzić, odlać pół szklanki. Do pozostałej masy dodać
2 szkl. mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczyptę soli
3 jajka
Wymieszać. Ma mieć konsystencję gęstego ciasta na placki ale dać się wylać do formy.
Piec w temp. 170-180 st ok. 40-50 min (sprawdzić patyczkiem)
Polać polewą (albo nie) i jeść

Tu przepis:

# CIASTO
# mąka 12 łyżek
# cukier 12 łyżek
# śmietana gęsta kwaśna 12 lub18% 12 łyżek
# kakao 2 łyżki
# soda oczyszczona 1 łyżeczka
# cynamon 1 łyżka
# jajka 2 szt


Daję też na krem, ale mi sie ta śmietana ubić nie chciała i była za płynna, więc ja następnym razem dam zwykłą w sprayu...

KREM
# śmietana kremówka 30% lub 36% 1 litr
# cukier puder 4 łyżki
# sok z 1/2 cytryny

# Dodatkowo
# dżem z czarnej porzeczki, wiśni, moreli lub wg uznania.
# polewa czekoladowa (dałam biało-czatną, efektowniejsza)
# owoc wiśni
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 14 sty 2010, 16:03
magda cukierniè otworz :D a moje parowy w ciescie ktos jadl juz??ta zupa migdalowa jest ciekawa chyba zrobiè jutro :D
wovacuum
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 14 sty 2010, 16:33
Wovka- ja robiłam parówy! Moja mama takie robiła jak bylam mała :D Strasznie nam smakowały, pycha!!!
A jak chcesz zupe robić to kup starte migdały, chyba że masz możdzierz bo ciężko je rozbić, jak kupiłam całe :x Smakuje troche jak zupa mleczna, dobrze do niej dodać cynamon :smile:

p.s. A cukiernie nieee, ja nie umiem piec :smile: Moja teściówka mogla by cukiernie otworzyć, zna chyba tysiąc ciast na pamięć przepisy :smile:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez wovacuum 14 sty 2010, 16:38
ja nie potrafiè wogole piec!natomiast robilam ciasto na pizzè wg twojego przepisu i o dziwo wyszlo!! :mrgreen:
wovacuum
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 14 sty 2010, 17:19
A nie mówiłam że wyjdzie ? :D To najlepszy z najlepszych przepis na pizze.
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Donkey 14 sty 2010, 18:50
Magda ale mi apetytu narabiłaś!!

Pychoootka!!
Avatar użytkownika
Offline
Posty
2081
Dołączył(a)
03 maja 2009, 16:14
Lokalizacja
Poznań

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez fobia 14 sty 2010, 23:58
ja mam ostanio jakiegoś lenia w kuchni :( coś bym chciała i nie wiem co a jak już coś wymyśle , to mi się nie chce robić ;/
Offline
Posty
2243
Dołączył(a)
12 wrz 2008, 01:39

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 15 sty 2010, 14:03
Ja też mam lenia :-|

Ostatnio zrobiłam pierogi- cały Boży dzień robiłam farsz, ciasto, kleiłam, gotowałam... a one wyszły twarde i tak niedobre że nawet moj kot nie chciał zjeść ! :evil:
I powiedziałam sobie- pier*le, nie robie!
magdalenabmw
Offline

Sortuj wg

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 14 gości

Przeskocz do