Wątek kulinarny. Przepisy forumowiczów

Nic związanego z tematami 'nerwica', 'stres', 'depresja', 'psychologia' itd.
W końcu nie tylko psychologią człowiek żyje. ;)

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez Ridllic 24 paź 2009, 17:36
SERNIK NA ZIMNO Każdemu się udaje zawsze smakuje
1. 2 galaretki robimy używając 700 ml wody. Studzimy i odstawiamy, żeby zaczęła tężeć.
2. Żelatynę wsypujemy do kubeczka i zalewamy wodą- tyle, żeby ją przykryć, dobrze mieszamy aż się rozpuści. Dolewamy troszkę gorącej wody i znów mieszamy. Powinna być gęsta ale na tyle płynna by można było ją wlać.
3. Śmietanę ubijamy mikserem z cukrem pudrem na bitą śmietanę.
4. Do tego dodajemy serek, razem miksujemy kilka sekund i cały czas miksując powoli wlewamy żelatynę.
5. Masę wylewamy do tortownicy a na wierzch wylewmy lekko wystudzoną, lekko już tężejącą galaretkę.
6. Serniczek wstawiamy do lodówki aż zastygnie. :mrgreen: (jaki offtop wypraszam sobie )
Ridllic
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 24 paź 2009, 17:39
O Boże, jaki bajerant :mrgreen: haha Nawet przepis wrzucil, byle by sie go nie czepiac :mrgreen: I poptrz, facet i wie jak cos zrobic, a nie tylko jak zjesc :lol:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez Korba 24 paź 2009, 17:41
madzia, z neta ściągnął pare przepisów i bryluje :mrgreen:

[Dodane po edycji:]

cholera głodna się zrobiłam
Korba
Offline

Doradca Nerwica.com

przez Doradca Nerwica.com
Polecam tych psychologów i psychoterapeutów z Twojej okolicy
Doradca Nerwica.com

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez Ridllic 24 paź 2009, 17:47
Korba, wypraszam sobie dwa przepisy dałem i obydwa robiłem :x tak faceci lepiej gotują :!:
Ridllic
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 24 paź 2009, 17:48
Ridllic- nie krępuj sie, mozesz jakąś fotkę zapodać :mrgreen: :roll:

Korba- ja tez... Ale juz wstawilam ryż z warzywami i z kurczakiem :smile:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez Korba 24 paź 2009, 17:50
Ridllic napisał(a):Korba, wypraszam sobie dwa przepisy dałem i obydwa robiłem :x tak faceci lepiej gotują :!:


no przecież to prawda powszechnie znana, nie donsaj się :mrgreen:
Korba
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez Ridllic 24 paź 2009, 18:00
moje fotki są na forum hahaha

a wiecie co lubię taka pastę z piersi kurczaka nie ma na to przepisu można eksperymentować ja robie na ostro

1 pierś z kurczaka podwójna
2 ziemniaki
papryka czerwona
2 paryczki chili
dwa jajka gotowane na twardo
dwie łyżki majonezu
sól pieprz

wszystko gotowac razem ale musi byc dobrze umyte ( jajka osobno) ziemniaki wczesniej resztę razem jak bedzie ugotowane to blender wszystko w jeden gar i miksować do powstania papki doprawić dodać majonez odstawić do lodówki i z pieczywem pycha
Ridllic
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez Nocka 24 paź 2009, 18:19
To ja dorzucę cos na kanapeczkę Troszke trzeba na to poczekac ale warto! Niam niam :)
Schab łososiowy
2 schaby
Na 1 kg mięsa 5 dkg soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyzeczka pieprzu naturalnego
1/2 łyżeczka saletry
2 gł. czosnku
3 łyżki cukru
1 paczke majranku
Schab umyć i osączyć z wody obmaczac w przyprawy i ułóżyć w garnku. Zakryc folią przezroczysta trzymać w lodowce przewracac co 12 godz do 5 dni. Wyjąć lekko opłukać obwiązać elastycznym bandazem powiesić i suszyc do 5 dni (tak jak swojską kielbasę)
Patrzeć poprzez mrok i widzieć
Dostać więcej niż dziś mam
Cały w sobie krzyk wykrzyczeć
Z losem wygrać w to w co gram
Żebym poczuć mógł jak się czuje Bóg

http://www.youtube.com/watch?v=mksboDiArm0
Avatar użytkownika
Offline
Posty
404
Dołączył(a)
04 cze 2009, 08:58

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 24 paź 2009, 18:35
A ja dziś robię to, jak sie uda to wrzuce foto:

MILKY WAY
Składniki:

* CIASTO NA BISZKOPT
* 6 jaj
* 1 szklanka cukru
* 1 szklanka mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 - 3 łyżki kakao
*
* MASA MLECZNA
* 1/2 szklanki mleka
* 3/4 szklanki cukru
* 25 dag margaryny
* 2 opakowania cukru waniliowego
* 2 szklanki mleka w proszku
*
* POLEWA
* 15 dag czekolady mlecznej
* około 6 łyżek mleka

Przepis na ciasto biszkoptowe: Białka ubić, dodać cukier i dalej ubijać. Dodać żółtka i jeszcze ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać.

Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni C. Ostudzić i podzielić na 2 części.
Przepis na masę mleczną: Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko z cukrem i mleko w proszku.

Przełożyć biszkopt kremem.
Przepis na polewę: Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta.

Schłodzić w lodówce.

A tu przepis na Snikersa ktorego szukala Bliksa :) :

Składniki:
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
20 dag masła
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżeczki sody oczyszczonej rozpuszczonej w dwóch łyżkach ciepłego mleka
Masa orzechowa:
30 dag orzechów włoskich
2 łyżki miodu
10 dag cukru
10 dag masła
Krem budyniowy:
1 płaska łyżeczka mąki pszennej
½ szklanki mleka
2 żółtka
½ szklanki cukru
15 dag masła
½ łyżki kakao
Pokaż duże


Sposób wykonania:

Do mąki pszennej dodać cukier, masło, jajka, miód, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w ciepłym mleku. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Jedną cześć ciasta rozłożyć na wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 170-180 °C. Następnie jeszcze ciepłe ciasto wyjąć z formy. Gdy forma ostygnie ponownie wyłożyć ją nowym papierem do pieczenia, a na nim rozłożyć drugą część ciasta, i na to surowe ciasto wyłożyć masę orzechową i razem dopiero upiec.

Orzechy włoskie pokroić i przełożyć do garnka. Do nich dodać miód, cukier i masło. Podgrzać do wrzenia, po czym gorącą masę wyłożyć na jedną część surowego ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 20 minut w temperaturze 180 °C.

Z mąki pszennej, mleka i cukru waniliowego ugotować budyń. Żółtka wymieszać z cukrem i powoli wlewać do budyniu. Ciągle mieszając podgrzewać, aż masa zgęstnieje. Po wystygnięciu połączyć z masłem i dodać kakao.

Suchy upieczony placek posmarować kremem budyniowym i przykryć plackiem z masą orzechową. Snikers najlepszy jest na drugi, trzeci dzień.
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez fobia 24 paź 2009, 19:34
ridllic pokaz cycki mnie rozbroilo :) ale lepiej by brzmialo ridllic pokaz trabe ;)

[Dodane po edycji:]

bliksa-dzieki za przepi na rafaello-uwielbiam i zrobie na pewno :mrgreen:
Offline
Posty
2243
Dołączył(a)
12 wrz 2008, 01:39

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez magdalenabmw 24 paź 2009, 19:45
Ja tez dziekuje za Rafaello :*

p.s. Ta trąba brzmi...intrygująco :mrgreen:
magdalenabmw
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez bliksa 24 paź 2009, 19:48
nie ma za co ;)

znajde ten przepis na snickersa to zapodam...
Są takie chwile, w których człowiek przytuliłby się nawet do jeża.
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
1827
Dołączył(a)
26 kwi 2009, 16:19
Lokalizacja
F 41.2

Re: Poproszę o przepisy ;)

przez Ridllic 24 paź 2009, 20:08
magdalenabmw, na Twoje życzenie ja pokazałem cycki teraz Ty długo mam czekać :mrgreen:

mówiłem że trąby nie mam :cry:
Ridllic
Offline

Re: Poproszę o przepisy ;)

Avatar użytkownika
przez bliksa 24 paź 2009, 20:10
czy ja aby na dobrym forum jestem :?: :?:
znerwicowani seksoholicy. forum.pl :?: :?:
Są takie chwile, w których człowiek przytuliłby się nawet do jeża.
Avatar użytkownika
Offline
Przyjaciel forum
Posty
1827
Dołączył(a)
26 kwi 2009, 16:19
Lokalizacja
F 41.2

Sortuj wg

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Motocyklista, Purpurowy i 11 gości

Przeskocz do